Tatarák RAW

Tatarák RAW

Snídaně a svačinky

4

15 minut

bezlepkový recept   vegetariánský recept   veganský recept   raw recept

Udělat tatarák z masa není tak jednoduché jak to vypadá, ale co udělat RAW tatarák? Recept jsem našla na blogu Hany Trnčákové a musím uznat, že je bezkonkurenční.

Ingredience

Podle chuti

česnek, sůl, pepř

Postup

Do mixeru vložíme papriky a sušená rajčata. Vše rozmixujeme. Ve vedlejší misce rozmačkáme vidličkou avokádo, do kterého přidáme nakrájenou jarní cibulku a směs z mixéru. Vše společně promícháme. Tatarák podáváme s česnekem (který si přidá, každý do směsi sám, podle své chuti) a chlebem.

Zajímavosti a tipy

Orientační cenová kalkulace

  • Ingredience Cena za bal./ks Cena za jednotku Množství Cena
    avokádo 24,95/175g 0.1 Kč/g 150 g 15 Kč
    paprika 60.00/1kg 0.06 Kč/g 200 g 12 Kč
    sušená rajčata 45.00/100g 0.5 Kč/g 60 g 30 Kč
    jarní cibulka 10.00/150g 0.1 Kč/g 100 g 10 Kč
    Celkem 67 Kč
    Celkem na 1 porci 16.8 Kč

Recenze