Veganská vánočka - FAJNE JIDLO
Veganská vánočka

Veganská vánočka

Přílohy a dochucovadla

1

110 minut

vegetariánský recept   veganský recept  

Blíží se Vánoce, nejoblíbenější svátky roku. U nás doma je tradice upéct každý rok vánočku. Naše VEGANSKÁ VÁNOČKA je bez živočišných tuků a laktózy. Věříme, že vám bude chutnat.

Ingredience

Postup

1. Připravíme si droždí. Do hrníčku nadrobíme droždí, které zalijeme trochou vlažného rostlinného mléka a posypeme moukou. Necháme ho vzejít 15 minut.

2. Mezitím vložíme do mísy celozrnou hladkou mouku špaldovou, hladkou mouku špaldovoutřtinový cukr a vše promícháme

3. Dále přidáme do mísy rostlinné mléko (já použila rýžovo-kokosový nápoj), kokosový olej, 1 polévkovou lžíci citrónové šťávy a rozinky

4. Posledním krokem je, že přidáme droždí, které nám mezitím vzešlo

5. Vše pořádně mícháme a vypracujeme těsto. Všechny ingredience se musí spojit a těsto by mělo být tuhší a nesmí se lepit. Pokud se těsto lepí, přidejte mouku

6. Pokud je těsto zpracováno, necháme ho kynout 60 minut. Těsto hlídejte ať nepřekyne.

7. Po hodince dejte těsto na vál a opět zpracujte. Pokud se ještě lepí přidejte trochu mouky.

8. Posledním krokem je rozdělit těsto na copy a uplést vánočku, kterou vložíme na plech, pečeme 30 minut na 180°C