Salát s fazolemi - FAJNE JIDLO
Salát s fazolemi

Salát s fazolemi

Snídaně a svačinky

4

15 minut

bezlepkový recept   vegetariánský recept  

Zeleninové saláty patří mezi osvěžující jídla. Dnes si připravíme salát, který je bohatý na sacharidy a bílkoviny.

Ingredience

Podle chuti

čerstvou bazalku, sůl, pepř

Postup

Nejdříve veškerou zeleninu omyjeme a nakrájíme. Poté karájíme i mozzarelu a do mísy vložíme fazole s trouchou nálevu. Nyní můžeme přidat olivový olej, balsamikový ocet a salátové koření. Můžeme přidat i nakrájenou čerstvou bazalku.

Zajímavosti a tipy

Fazole jsou bohaté na kvalitní rostlinné bílkoviny a hlavně tvoří zásobárnu vitamínů a minerálů. Nechybějí mezi nimi draslík ani vápník, fosfor, hořčík, jód a železo, či kyselina listová, niacin i provitamín A.

Tento salát byl servírovaná v misce z jídelní sady RUSTIK.

Orientační cenová kalkulace

  • Ingredience Cena za bal./ks Cena za jednotku Množství Cena
    okurka 16.90/1kg 0.02 Kč/g 300 g 6 Kč
    rajčata 66.00/1kg 0.07 Kč/g 300 g 21 Kč
    paprika 60.00/1kg 0.06 Kč/g 200 g 12 Kč
    čínské zelí 18.90/1kg 0.019 Kč/g 100 g 1.9 Kč
    fazole bílé Cannelliny 36.40/400g 0.091 Kč/g 400 g 36.4 Kč
    mozzarela 29.90/125g 0.24 Kč/g 220 g 52.8 Kč
    olej olivový 165.00/500ml 0.33 Kč/ml 20 ml 6.6 Kč
    balsamico ocet 81.00/250ml 0.32 Kč/ml 10 ml 3.2 Kč
    salátové koření 44.30/35g 1.3 Kč/g 0.5 g 0.65 Kč
    Celkem 140.6 Kč
    Celkem na 1 porci 35.1 Kč

Recenze